- 500kcal以内
- 栄養バランスOK
- 野菜類120g以上
白だし鍋献立483kcal
１人分から作れる万能つゆのお鍋。野菜がたっぷりで、たんぱく質としてお肉も入っているので1品でも栄養がとれます。 ふわふわのとろろもお鍋に合いますよ。
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主食
ごはん 130g
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主菜
白だし鍋
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たんぱく質
21.0g
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脂質
12.7g
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炭水化物
69.5g
1白だし鍋
【 材料 (2人分) 】
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白菜
200g(1/8個)
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長芋
200g
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鶏もも
120g
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しめじ
100g(1P)
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水菜
100g(1/2束)
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人参
40g(1/4個)
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油揚げ
25g(1枚)
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万能つゆ(白だし)
大さじ4
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水
400ml
【 作り方 】
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1
白菜をざく切り、鶏もも一口大、水菜3cm幅、人参薄めの輪切り、油揚げは1cm幅に切る。 しめじはほぐして、長芋は皮をむいてすりおろす(変色防止のため酢を少し入れ混ぜる)。
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2
鍋に万能つゆ、水、鶏肉と人参を入れ3分程煮たら、白菜、しめじ、油揚げも入れる。 最後に水菜と長芋を入れひと煮立ちさせる。
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