野菜もたっぷりとれる！

白だしラーメン

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【 材料 (2人分) 】

  • 中華麺

    ２玉

  • 豚肉

    80g

  • もやし

    100g

  • キャベツ

    100g

  • 人参

    20g

  • かまぼこ

    20g

  • 油

    小さじ２

  • ねぎ

    適量

  • 万能つゆ(白だし)

    大さじ４

  • 水

    500ml

  • ごま油(お好みで)

    適量

【 作り方 】

  • 1

    材料を切る。（キャベツざく切り、人参短冊切り、かまぼこ細切り、ねぎ小口切り）

  • 2

    鍋に油を入れ、豚肉ともやし、キャベツ、人参、かまぼこを炒める。

  • 3

    豚肉の色が変わって全体に油が回ったら、万能つゆと水を入れる。煮立ったら２分ほど煮る。

  • 4

    中華麺を茹で器に盛り、３の具材とスープを入れ、ねぎをのせる。（お好みでごま油をかける）

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万能つゆの写真

お四国巡り万能つゆ(コク深白だし)

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